中国与加拿大的时差主要取决于具体的省份和所在时区。由于中国只采用一个标准时间，即东八区（北京时间），而加拿大则跨越了多个时区，因此两国之间的时差会根据具体地点有所不同。

中国与加拿大主要城市间的时差

- 北京（中国）与温哥华（加拿大不列颠哥伦比亚省）的时差为16小时。当北京是上午10点时，温哥华是前一天下午6点。

- 北京与多伦多（加拿大安大略省）的时差为13小时。当北京是上午10点时，多伦多是前一天晚上9点。

- 北京与蒙特利尔（加拿大魁北克省）的时差同样为13小时。当北京是上午10点时，蒙特利尔也是前一天晚上9点。

值得注意的是，在每年的夏令时期间，加拿大大部分地区会将时间向前调整一小时。这意味着在夏令时生效期间，上述时差会分别减少1小时。例如，在夏令时期间，北京与温哥华之间的时差为15小时，而与多伦多及蒙特利尔之间的时差则为12小时。

如何应对时差

对于需要频繁往来于中加之间的商务人士或旅行者来说，了解并适应时差是非常重要的。可以通过提前调整作息时间、保持良好的睡眠习惯以及利用光照疗法等方法来帮助身体更快地适应新的时区。

总之，由于中国和加拿大之间存在较大的地理跨度，两国之间的时差也相应较大。正确理解和计算这些时差有助于更好地安排跨国活动和沟通计划。