解除小米账号绑定手机的方法其实非常简单，只需要几个简单的步骤就能完成。下面是详细的步骤：

1. 登录小米账号

首先，你需要登录到你的小米账号。你可以通过浏览器访问小米官方网站（https://account.xiaomi.com/），然后使用你的小米账号和密码进行登录。

2. 进入安全设置

登录成功后，点击页面右上角的用户名进入个人中心。在个人中心页面中找到“安全设置”选项并点击进入。在这里，你可以看到与账户安全相关的所有设置，包括绑定手机号码、邮箱等信息。

3. 解除手机绑定

在“安全设置”页面中找到“手机号码”一栏。如果当前已绑定手机号码，你会看到一个显示当前绑定手机号的区域。点击该区域旁边的“修改”或“解绑”按钮（具体文字可能因界面更新而有所不同）。

4. 验证身份

为了确保账户安全，系统可能会要求你验证身份。这通常需要输入短信验证码或者回答预先设置的安全问题。按照提示操作，完成身份验证。

5. 完成解绑

验证完成后，根据页面提示完成解绑过程。解绑成功后，系统会显示解绑成功的通知，并且你的小米账号将不再与之前绑定的手机号码相关联。

注意事项：

- 在解绑前，请确保你已经记住了其他重要的安全信息，如密码、备用邮箱地址等。

- 如果你在解绑过程中遇到任何问题，可以尝试联系小米客服寻求帮助。

以上就是解除小米账号绑定手机的具体步骤，希望对你有所帮助。