《水落石出》是一句成语，意指水位下降后，石头显露出来。这个成语用来比喻事情经过一番周折之后，真相大白，所有的秘密都被揭示出来。如果我们用这个成语来打一生肖，那么我们可以从生肖的特性出发，寻找与“水落石出”相契合的特质。

在十二生肖中，鼠是机智聪明的象征，能够巧妙地应对各种复杂的情况。当水位下降时，老鼠能敏锐地察觉到环境的变化，并迅速作出反应，这与“水落石出”的含义不谋而合。另外，老鼠善于隐藏自己，但一旦被发现，便会无所遁形，就像真相被揭露一样。因此，老鼠可以说是与“水落石出”最契合的生肖。

此外，生肖中的其他动物也有各自的特性。牛的稳重、虎的勇猛、兔的谨慎、龙的神秘、蛇的智慧、马的奔放、羊的温顺、猴的机灵、鸡的勤奋、狗的忠诚和猪的憨厚，虽然这些特性与“水落石出”没有直接关联，但它们各自代表了不同的性格和能力，丰富了生肖文化的内涵。

总的来说，“水落石出”更贴切地描述了鼠的特性，它不仅聪明机智，还善于适应环境的变化。当水位下降时，老鼠会快速行动，使一切真相浮出水面。因此，用“水落石出”来形容生肖鼠，可以更好地理解这一成语的意义及其背后的文化内涵。