“五小牛”这个说法在一般的扑克牌玩法中并不常见，可能是某些地区或群体中的特殊叫法。不过，我们可以从几种可能的角度来探讨这个问题。

1. 地方性玩法

在中国的一些地方，尤其是农村或特定的扑克游戏圈子里，“五小牛”可能是一种特殊的牌型组合。这种牌型通常指的是手中五张牌的点数总和最小，或者拥有特定的小牌组合（比如五张连续的小牌）。但是，具体的规则需要根据当地的游戏规则来确定。

2. 网络游戏中的创新

随着网络棋牌游戏的发展，一些网络游戏为了增加趣味性和挑战性，可能会创造一些新的牌型或规则。“五小牛”也可能是某款游戏中的一种创新牌型。在这种情况下，它可能代表某种特殊的胜利条件或得分方式，玩家需要在游戏中了解具体规则才能掌握。

3. 比喻用法

在非正式的语境下，“五小牛”也可能被用来形容某种情况或状态。例如，在描述某人的手气不好时，可能会开玩笑地说“他的牌是‘五小牛’”，意指牌面非常差。

结论

由于“五小牛”并不是一个广泛认可的标准扑克牌型名称，其确切含义需要根据具体的上下文环境来判断。如果是在特定的游戏环境中听到这个词，建议向游戏规则制定者或资深玩家询问具体的含义和玩法。