《我国的农副产品概述》

农副产品，顾名思义，是农业生产过程中除了主要农作物以外的产品。这些产品不仅丰富了人们的餐桌，还带动了农业经济的发展，提高了农民的收入。

在我国，农副产品的种类繁多，大致可以分为以下几类：

一、粮食类：虽然在广义上，粮食也属于农产品的一种，但狭义上的粮食通常指的是稻谷、小麦、玉米等主要粮食作物。而农副产品中的粮食类则指除主粮外的其他粮食作物，如大豆、绿豆、红豆等杂粮。

二、蔬菜类：这是最常见的农副产品之一，包括白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、辣椒等常见蔬菜。这些蔬菜品种多样，营养丰富，为人们提供了丰富的维生素和矿物质。

三、水果类：水果也是常见的农副产品，如苹果、梨、香蕉、桃子、葡萄等。水果不仅味道鲜美，而且富含各种维生素和矿物质，对身体健康有益。

四、畜禽肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等，这些肉类富含蛋白质，是人们日常饮食中重要的营养来源。

五、水产品：如鱼、虾、蟹、贝类等，这些水产品含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，对人体健康非常有益。

六、食用菌类：如香菇、金针菇、木耳等，这些食用菌类食品不仅口感独特，而且营养价值高，对人体健康有诸多益处。

七、油料作物：如花生、芝麻、油菜籽等，这些油料作物是提取食用油的主要原料。

八、药材类：如人参、黄芪、当归等，这些药材类食品具有很高的药用价值，对人体健康有诸多益处。

以上就是我国常见的农副产品种类，它们不仅丰富了人们的餐桌，也为农民增收提供了重要途径。