鱿鱼须是一道色香味俱佳的海鲜美食，做法多样，既可作为下酒菜，也能成为家庭聚餐的一道美味。下面将介绍一种简单又美味的蒜蓉烤鱿鱼须做法。

材料准备：

- 鱿鱼须：200克

- 蒜瓣：6瓣（根据个人口味调整）

- 生抽酱油：适量

- 盐：少许

- 白胡椒粉：少许

- 橄榄油或食用油：适量

- 香菜或葱花：少许（装饰用）

制作步骤：

1. 处理鱿鱼须：首先，将鱿鱼须清洗干净，去除杂质和多余的油脂，然后切成适当大小的段。如果鱿鱼须较大，可以考虑纵向切开，使其更易于入味和烹饪。

2. 腌制鱿鱼须：将切好的鱿鱼须放入碗中，加入生抽酱油、盐、白胡椒粉，用手轻轻拌匀，让调料充分渗入鱿鱼须内。腌制时间建议至少15分钟，以便更好地吸收味道。

3. 准备蒜蓉：将蒜瓣剥皮后剁成蒜蓉，也可以使用压蒜器来帮助快速制作蒜蓉。

4. 混合蒜蓉与鱿鱼须：在腌制好的鱿鱼须中加入蒜蓉，再淋上一些橄榄油或食用油，继续搅拌均匀，使每一段鱿鱼须都裹上蒜蓉和油分。

5. 烤制：预热烤箱至200°C（约392°F），将调好味的鱿鱼须平铺在烤盘上，放入烤箱中层，烤制约8-10分钟，期间可以翻面一次，直至表面呈现金黄色即可。

6. 装盘：出炉后，撒上香菜或葱花作为装饰，一道美味的蒜蓉烤鱿鱼须就完成了。

小贴士：

- 烤制过程中注意观察颜色变化，避免烤焦。

- 如果没有烤箱，也可以选择用平底锅煎制，同样美味。

- 腌制时间越长，味道会更加浓郁。

这道蒜蓉烤鱿鱼须不仅操作简便，而且味道鲜美，非常适合家庭聚会时享用。希望你尝试制作并享受这份美味！