千岛湖，位于中国浙江省杭州市淳安县境内，是一个因建造新安江水电站而形成的人工湖。千岛湖以其独特的自然景观和丰富的水下文化遗产而闻名，同时也是一个美食天堂，拥有多种独特的特产。

一、千岛湖有机鱼

千岛湖的水质优良，为鱼类提供了理想的生长环境。其中最著名的当属“千岛湖有机鱼”，特别是大头鱼（花鲢）和银鱼。这些鱼肉质鲜美，富含蛋白质，营养价值高。尤其是大头鱼，其头部含有丰富的胶原蛋白，是制作鱼头汤的上等食材。

二、千岛湖茶

千岛湖地区山清水秀，适宜种植茶叶。这里的茶叶品质上乘，种类多样，如龙井茶、毛峰等，深受消费者喜爱。千岛湖茶色泽翠绿，香气浓郁，口感醇厚，具有极高的品饮价值。

三、千岛湖野生猕猴桃

千岛湖周边山区生态环境良好，野生猕猴桃资源丰富。这种猕猴桃个头较小，但味道酸甜适中，营养丰富，含有大量的维生素C和膳食纤维，对人体健康十分有益。

四、千岛湖山核桃

千岛湖地区山核桃树众多，所产山核桃颗粒饱满，壳薄仁满，口感香脆。它不仅可以直接食用，还可以加工成各种坚果制品，如山核桃油、山核桃酱等，成为当地的一大特色食品。

五、千岛湖野菜

千岛湖周边山林中长满了各种野生蔬菜，如蕨菜、马兰头等，它们未经污染，纯天然无公害，是制作绿色健康菜肴的理想原料。这些野菜不仅味道独特，还具有很高的药用价值，深受人们青睐。

千岛湖的这些特产不仅体现了当地的自然风光与人文特色，也成为了游客们争相购买的纪念品之一。