转基因技术，又称为基因工程技术或遗传工程，是一种在分子水平上直接操作生物体基因的技术。这项技术通过将一个生物体的特定基因从其DNA中分离出来，并将其插入到另一个生物体的DNA中，从而实现基因的转移。这种技术打破了物种之间的天然界限，使得科学家能够精确地修改生物体的遗传信息，创造出具有新特性的生物。
转基因技术的应用范围非常广泛，包括医学、农业和工业等领域。在医学领域，科学家利用转基因技术培育出能够生产人类所需蛋白质的动物，如用于生产胰岛素的转基因山羊，这为治疗糖尿病等疾病提供了新的手段。在农业领域，转基因作物可以增强作物的抗虫害、抗病能力以及耐旱性等特性，提高农作物产量，保障食品安全。在工业领域，科学家还利用转基因微生物来生产生物燃料、生物塑料等产品，为解决能源危机和环境污染问题提供了一种可能的途径。
然而，转基因技术也引发了伦理道德、生态安全等方面的争议。因此，在进行转基因研究时，必须严格遵守相关法律法规，确保转基因生物的安全性和伦理性，避免对环境和人类健康造成潜在威胁。
