果冻，以其晶莹剔透的外观和Q弹的口感深受大家喜爱。它不仅适合作为甜品单独享用，还可以作为装饰点缀其他美食。接下来，我将为大家介绍几种不同风味的果冻做法。

1. 经典草莓果冻

材料：新鲜草莓200克，吉利丁片10克，清水300毫升，白糖适量。

步骤：

- 草莓洗净去蒂切块，放入搅拌机中打成泥。

- 将吉利丁片用冷水泡软后捞出，加入到草莓泥中搅拌至完全溶解。

- 加入白糖调味，再倒入300毫升清水搅拌均匀。

- 倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜，待凝固后脱模即可。

2. 柠檬绿茶果冻

材料：吉利丁粉10克，热水50毫升，柠檬汁50毫升，绿茶粉10克，蜂蜜或糖适量，清水200毫升。

步骤：

- 吉利丁粉用热水溶解，加入柠檬汁和绿茶粉搅拌均匀。

- 根据个人口味加入蜂蜜或糖调味。

- 最后加入200毫升清水，充分混合后倒入模具，冷藏凝固。

3. 红豆牛奶果冻

材料：红豆沙100克，吉利丁片10克，牛奶250毫升，糖适量。

步骤：

- 吉利丁片冷水泡软后捞出。

- 牛奶加热至温热状态，加入红豆沙和糖搅拌均匀。

- 加入吉利丁片搅拌至完全溶解。

- 倒入模具中，冷藏至少4小时或过夜，待完全凝固后脱模。

以上就是三种不同风味的果冻制作方法，简单易学，适合家庭制作。可以根据个人喜好调整材料比例，创造出更多美味的果冻品种。希望你能在家中尝试制作，享受DIY的乐趣！