子乌，通常指的是小鱼或小鱼干，在一些地方方言中也可能指小乌龟。但考虑到“家常做法”的主题，我们假设这里的“子乌”是指小鱼或小鱼干。下面将为您介绍几种小鱼或小鱼干的家常做法。

一、清蒸小鱼

材料：新鲜小鱼若干条、葱姜适量、酱油、盐、香油少许。

做法：

1. 小鱼清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。

2. 葱切段，姜切片备用。

3. 在盘底铺上一层葱段和姜片，然后将小鱼放在上面，再放一层葱姜。

4. 锅中加水烧开后，放入装有小鱼的盘子，大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

5. 出锅前撒上适量的盐，淋上酱油和香油即可。

二、红烧小鱼干

材料：小鱼干适量、生姜几片、蒜瓣几个、生抽、老抽、糖、料酒、水。

做法：

1. 小鱼干提前泡水半小时至软。

2. 热锅冷油，加入生姜和蒜瓣爆香。

3. 放入小鱼干翻炒均匀。

4. 加入适量的生抽、老抽调色，再加入少量糖提鲜。

5. 倒入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠。

6. 最后加入少许料酒增香，收汁即可出锅。

三、辣炒小鱼

材料：小鱼干适量、干辣椒数个、花椒少许、蒜末、葱花、盐、鸡精。

做法：

1. 小鱼干同样需要提前泡软。

2. 干辣椒切段，与花椒一起用油炸香。

3. 加入蒜末快速翻炒出香味。

4. 放入小鱼干继续翻炒，期间加入盐调味。

5. 出锅前撒上葱花和鸡精拌匀即可。

以上就是三种简单易学的小鱼或小鱼干家常做法，希望对您有所帮助。不同的地区和个人口味偏好可能有所不同，您可以根据自己的喜好进行适当调整。