加拿大与中国之间的时差取决于具体的省份和城市，因为加拿大的时区较为复杂。中国采用的是北京时间（UTC+8），而加拿大则跨越了多个时区，从太平洋时间（UTC-8）到大西洋时间（UTC-4）不等。

以北京时间为例，在夏季，当北京是上午9点时：

- 温哥华、卡尔加里等地区处于太平洋时间（PST, UTC-8），时间为凌晨1点。

- 多伦多、渥太华等东部城市处于东部时间（EST, UTC-5），时间为凌晨4点。

- 而到了夏令时期间，温哥华等地会调整为PDT（UTC-7），与北京的时差变为凌晨2点；多伦多等地则调整为EDT（UTC-4），与北京的时差变为凌晨5点。

在冬季，非夏令时期间，北京上午9点时：

- 温哥华等地区为PST（UTC-8），时间为凌晨1点。

- 多伦多等东部城市为EST（UTC-5），时间为凌晨4点。

由于加拿大各地区实行夏令时制度的时间不同步，具体时差可能会有所变化，请根据实际情况进行调整。了解这些时差信息对于计划跨国会议、通话或旅行非常重要。