“目不识丁”这个成语，意指一个人没有文化知识，不识字。而将其与生肖联系起来，可以引发一些有趣的联想和猜测。

在中国的十二生肖中，每个生肖都代表了一种动物，每一种动物都有其独特的象征意义。例如，鼠代表机智，牛代表勤劳，虎代表勇敢，兔代表谨慎，龙代表尊贵，蛇代表智慧，马代表自由，羊代表温顺，猴代表聪明，鸡代表准时，狗代表忠诚，猪代表富足。这些动物形象生动，寓意丰富，深受人们的喜爱。

那么，“目不识丁”这个成语与哪个生肖最相关呢？如果我们从成语的角度来看，“目不识丁”描述的是一个不识字的人，这似乎与生肖中的任何一种动物都没有直接的关系。但是，如果我们将“目不识丁”与生肖的性格特征相结合，或许我们可以做出一些有趣的推测。

比如，我们可以说“目不识丁”与生肖中的“猪”最为相似。因为在中国传统文化中，猪常常被看作是憨厚、朴实的形象，而“目不识丁”也表示一种朴实无华的状态。但这种类比其实并不严谨，因为“目不识丁”更多的是一种文化上的评价，而不是对性格的描述。

实际上，将“目不识丁”与生肖相联系，更多的是出于一种趣味性和创造性思维的发挥。在现实生活中，我们应该鼓励每个人学习知识，提高自我，而不是用“目不识丁”这样的词语来评价一个人。每一个生肖都代表着积极向上的品质，我们应该以积极的态度去面对生活，不断学习，提升自我，实现自己的价值。