出纳，是指在企事业单位中负责现金和银行存款等货币资金的收付、保管以及记录工作的人员。他们是单位财务管理的重要组成部分，承担着确保财务信息准确无误、保障资金安全的关键职责。

出纳的工作内容主要包括：

1. 现金管理：包括收取客户支付的现金、向供应商或员工支付现金，以及日常的现金盘点与保管。

2. 银行事务处理：如银行存款的存取款操作、银行账户的管理、银行对账单的核对等。

3. 账务处理：记录每一笔现金和银行交易，编制相关凭证，并确保账簿记录与实际现金及银行存款相符。

4. 支票和汇票管理：负责支票的开具、签发以及汇票的接收与兑付。

5. 财务报告：定期编制现金流量表和其他必要的财务报表，供管理层决策参考。

出纳工作要求具备良好的数学计算能力、细心严谨的工作态度、较强的保密意识以及熟练使用财务软件的能力。同时，他们还必须熟悉国家有关财务、税收等方面的法律法规，以确保所有操作都符合相关规定。

综上所述，出纳是企业运营中不可或缺的角色之一，他们的专业技能和职业操守对于维护企业财务健康、防范资金风险具有重要意义。