十三香小龙虾是一道非常受欢迎的美食，以其独特的香味和口感深受食客喜爱。下面是一种简单的十三香小龙虾的做法。

所需材料：

- 小龙虾2斤

- 十三香调料适量

- 蒜头适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 干辣椒适量

- 料酒适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 白糖适量

- 植物油适量

做法步骤：

1. 首先将小龙虾清洗干净，用牙刷仔细刷洗小龙虾的腹部，去除泥沙和脏物，然后剪去头部，抽去虾线，再将小龙虾切成两半，便于入味。

2. 将蒜头拍碎，生姜切片，大葱切段，干辣椒剪成小段备用。

3. 锅中倒入植物油，加热至五成热时放入蒜头、生姜、大葱和干辣椒炒香。

4. 放入小龙虾翻炒至变色，加入料酒、酱油、盐和白糖调味，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

6. 最后撒上十三香调料，快速翻炒均匀，让小龙虾充分吸收十三香的味道。

7. 炒至汤汁收浓，即可出锅装盘。

这样一道美味可口的十三香小龙虾就完成了。在烹饪过程中，可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣一点的可以多放一些干辣椒，喜欢鲜香的可以多加一些十三香调料。希望你能做出一份满意的十三香小龙虾！