海绵冰沙是一种独特的饮品，它结合了传统冰沙的清凉与独特的口感。通常来说，“海绵冰沙”并不是通过冷冻过程直接制成的，而是通过特定的工艺制作出一种类似海绵质地的冰块或冰片，然后将其放入饮料中，让其在饮用过程中慢慢融化，形成独特的口感和风味。

要制作这种海绵冰沙，首先需要准备纯净水和食用明胶或者海藻酸钠等凝固剂。具体步骤如下：

1. 准备材料：选择优质的纯净水，并准备好适量的食用明胶粉或其他凝固剂。

2. 溶解凝固剂：将适量的明胶粉加入到少量热水中（注意温度不要过高，以免破坏明胶的结构），搅拌至完全溶解。如果使用的是海藻酸钠，则需要按照产品说明进行操作。

3. 冷却混合物：将溶解好的明胶溶液冷却至室温，期间可以继续搅拌以防结块。

4. 塑形：使用模具将混合物倒入，放入冰箱冷冻室中冷冻数小时直至完全凝固。也可以尝试不使用模具，直接将混合物倒入平盘中冷冻，之后用刀切成所需形状的小块或小片。

5. 成品处理：取出冷冻好的冰块或冰片，轻轻拍打去除表面的冰霜，这样可以保证其在饮料中的稳定性，避免立即融化成水。

最后，将这些特制的“海绵冰块”放入预先调制好的冰沙中，它们会在接触饮料后逐渐融化，为饮品带来丰富而细腻的口感体验。这种创新的饮品制作方式不仅增加了趣味性，也让传统的冰沙变得更加独特和美味。