标题：过期面包是否还能食用

面包作为日常生活中常见的食品，不仅方便快捷，而且营养丰富。然而，当面包超过保质期后，许多人就会陷入是否可以继续食用的困扰中。本文将从几个方面来探讨这个问题。

首先，我们需要了解什么是“保质期”。保质期是指在规定的储存条件下，食品可以保持其品质的时间。过了保质期，食品可能会出现质量下降、口感变差、营养价值降低等问题。但是，这并不意味着过了保质期的食品就不能食用了，只是需要更加谨慎对待。

对于过期的面包来说，其主要的风险在于霉菌和细菌的生长。一旦发现面包表面有霉斑，或者闻到异味，那么这样的面包绝对不能食用。霉菌可能产生对人体有害的毒素，而细菌则可能导致食物中毒。因此，如果面包已经发霉，或者你对其品质有任何怀疑，最好直接丢弃，以免引起健康问题。

然而，如果面包只是轻微超过保质期，并且没有出现任何明显的变质迹象，那么它可能还是可以安全食用的。但需要注意的是，这种情况下面包的口感和新鲜度会大打折扣，营养成分也可能有所损失。为了确保食品安全，建议不要冒险食用过期面包，尤其是对于那些免疫力较低的人群，如儿童、老人或患有慢性疾病的人。

总之，过期面包是否能吃取决于具体的情况。为了健康着想，最好的做法是避免食用过期食品，尤其是在不确定其安全性的前提下。购买面包时注意检查生产日期和保质期，合理安排使用时间，尽量在保质期内吃完，这样既可以享受美味，又能保证饮食安全。