棉花糖,作为一种甜蜜而柔软的食材,可以制作出各种令人垂涎的甜品。下面将为您介绍几种使用棉花糖制作的甜品的做法,每一种都有其独特的风味和制作方法。
1. 棉花糖草莓夹心饼干
材料:棉花糖、新鲜草莓、消化饼干。
做法:
- 将草莓洗净去蒂,切成薄片。
- 棉花糖切成两半备用。
- 取一片消化饼干,在上面放上一层切好的草莓片,再放上一片棉花糖。
- 盖上另一片消化饼干,轻轻压实。
- 放入冰箱冷藏30分钟即可享用美味的棉花糖草莓夹心饼干。
2. 烤棉花糖布朗尼
材料:布朗尼蛋糕、棉花糖。
做法:
- 预热烤箱至180°C。
- 将布朗尼蛋糕切片,每片上放置适量的棉花糖。
- 放入预热好的烤箱中,烤约5分钟或直到棉花糖表面微黄且膨胀。
- 取出后稍凉即可食用,可搭配冰淇淋一同享用。
3. 棉花糖慕斯
材料:牛奶、吉利丁片、砂糖、淡奶油、香草精、棉花糖。
做法:
- 吉利丁片用冷水泡软;牛奶加热至微沸,加入砂糖搅拌至溶解。
- 加入泡软的吉利丁片,继续搅拌至完全溶解。
- 将混合液冷却后,加入切碎的棉花糖,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6分发,与上述混合物轻轻拌匀。
- 倒入模具,放入冰箱冷藏至少4小时以上。
- 凝固后脱模,撒上少量糖粉装饰即可。
这些只是棉花糖作为甜品原料的一部分创意,实际上它的用途非常广泛,可以根据个人口味进行创新和调整。无论是家庭聚会还是朋友小聚,自制的棉花糖甜品都能为你的餐桌增添不少色彩和乐趣。