《三生三世十里桃花》作为一部深受观众喜爱的电视剧，讲述了青丘女帝白浅与天宫太子夜华跨越三生的爱情故事。在剧中，白浅曾化名素素，在下界经历了一段悲欢离合的生活。素素失明后误以为是夜华所为，导致她跳下诛仙台，这一跳也让她失去了记忆，重新变回了白浅。

关于白浅何时恢复素素的记忆，根据剧情发展，是在她得知自己真实身份后，才逐渐回忆起自己与夜华的过往。具体来说，是在白浅被接引至东海龙宫养伤期间，因东华帝君的一句话“你不是素素”，让她开始质疑自己的身份，随后通过一系列的事件和回忆片段，逐步找回了素素的记忆。但需要注意的是，白浅并没有完全恢复成素素，而是同时保有了白浅和素素两段人生中的记忆，这使得她能够更加深刻地理解夜华对她的爱以及她自己对夜华的情感。

总的来说，《三生三世十里桃花》中白浅恢复素素记忆的过程是一个渐进式的心理变化过程，它不仅展现了人物内心世界的复杂性，也深化了角色之间情感联系的深度。