关于火锅底料能否带上飞机的问题，这主要取决于您所搭乘的航空公司以及出发地和目的地国家或地区的具体规定。不同的航空公司和国家对于液体、凝胶以及固体物品的携带规定各有不同。下面是一些通用的建议，帮助您更好地了解这一问题：

1. 国内航班：在国内航班上，携带火锅底料通常不会受到严格限制，除非该底料属于易燃易爆物品。但是为了安全起见，最好将火锅底料放入托运行李中。

2. 国际航班：根据国际航空运输协会（IATA）的规定，液体、凝胶和喷雾类物品需要遵守“3-1-1规则”。这意味着您随身携带的液体、凝胶或喷雾类物品每件不得超过100毫升，并且这些容器必须放在一个可以重新密封的透明塑料袋内，袋子的总容量不得超过1升。而火锅底料如果是固态形式，则一般不受此限制。但为了确保万无一失，在出发前，请查询相关航空公司的具体规定。

3. 固体与粉末状物品：如果您的火锅底料是固体或粉末状的，那么在大多数情况下是可以随身携带的，但仍需遵循航空公司具体要求。建议将这类物品放入托运行李中以避免任何不必要的麻烦。

4. 特殊物品处理：如果您不确定某种物品是否可以携带，最保险的做法是在出行前直接联系航空公司进行确认。此外，一些目的地国家可能对特定食品有进口限制，因此了解目的地国家的相关法规也很重要。

总之，在准备行李时，请务必查阅最新的航空公司指南和目的地国家的入境规定，以确保旅途顺利。