叶倩彤，这个名字在演艺圈可能并不是广为人知，因此关于“叶倩彤”最经典的作品信息在网络上并不容易找到明确的资料。有可能是名字输入有误，或者她是一位较为低调或地区性较强的艺人。如果我们假设您想了解的是更广泛意义上的经典作品或者是其他知名艺人的作品，请提供更多的背景信息，我将很乐意为您提供帮助。

不过，如果您的兴趣在于中国影视圈的经典作品，我可以为您推荐一些广受好评的电影和电视剧。例如：

1. 《霸王别姬》（1993年）：这部电影是中国电影史上的里程碑之作，由张国荣和巩俐主演，讲述了两位京剧演员在动荡年代中的爱恨情仇。

2. 《大红灯笼高高挂》（1991年）：该片由巩俐主演，根据苏童的小说改编，通过一个大家族的故事展现了封建社会女性的命运。

3. 《活着》（1994年）：由葛优主演，讲述了一个普通农民家庭在中国历史变革中经历的苦难与坚持。

4. 《甄嬛传》（2011年）：这是一部非常受欢迎的古装宫廷剧，孙俪在剧中饰演甄嬛一角，展现了一个女子在复杂宫廷斗争中的成长与智慧。

这些作品不仅在中国，在国际上也获得了极高的评价，是中国影视艺术的瑰宝。如果您对特定类型的影视作品感兴趣，或者想要了解某位具体艺人的作品，请进一步说明，我会尽力提供相关信息。