龟苓膏并不是由乌龟制作的，这可能是一个流传已久的误解。实际上，“龟”在这里指的是草龟壳，而“苓”则是指茯苓，这是一种常用的中药材。龟苓膏是一种源于中国南方的传统甜品，主要由草龟壳、茯苓等多种草本植物熬制而成，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。

龟苓膏的起源可以追溯到中国古代，它最初被用作一种药膳，用于治疗各种疾病。随着时间的推移，人们开始将其作为一种美味的甜品来享用。在制作过程中，首先需要将草龟壳和茯苓等原料清洗干净，然后放入锅中加水熬煮，经过数小时的慢火熬制，使得原料中的有效成分充分溶解于水中，最后过滤掉固体残渣，加入适量的糖或蜂蜜调味，冷却后即可制成龟苓膏。

现代的龟苓膏除了传统的草龟壳和茯苓之外，还会添加其他一些食材，如绿豆、红豆、薏米等，使其口感更加丰富多样。此外，还有各种口味的龟苓膏，如水果味、巧克力味等，以满足不同人群的需求。总的来说，龟苓膏不仅是一道美味的甜品，还具有一定的保健功效，深受人们的喜爱。