贫困生证明是学生申请助学金、奖学金或社会援助时常用的一种文件。其目的是为了证明申请者的家庭经济状况确实困难，从而获得相应的帮助和支持。贫困生证明的审核和盖章数量可能会因地区和学校的规定不同而有所差异，但通常会遵循一定的标准流程。

一般来说，贫困生证明需要经过家庭所在地的居委会或村委会确认，并由当地民政部门进行审核。之后，还需要提交至学生的所在学校，由学校的相关部门进行最终的审查和批准。在这个过程中，每个环节都可能需要盖章作为有效性的证明。具体来说：

1. 家庭所在地的居委会或村委会需要对申请者的家庭经济情况进行核实，并在证明材料上加盖公章。

2. 当地民政部门会对居委会或村委会提供的信息进行二次审核，确保信息的真实性，在确认无误后也会在证明材料上加盖公章。

3. 最后，学生将证明材料提交给学校的学生资助管理部门，由学校进行最终的审核和确认。学校同样会在证明材料上加盖公章，以示认可。

因此，贫困生证明通常至少需要三个公章：居委会或村委会的公章、民政部门的公章以及学校的公章。当然，具体操作还需根据当地教育部门和学校的实际要求来执行。此外，一些地方或学校可能会有额外的要求，比如需要提供家庭收入证明、房产证等其他相关文件，这些也需按照相关规定办理并加盖相应公章。

总之，贫困生证明的盖章数量取决于不同机构的审核流程，一般至少需要三个公章才能完成整个证明过程。对于具体的盖章数量和流程，建议咨询当地教育部门或就读学校，以获取最准确的信息。