毛豆，作为一种常见的小食或配菜，在中国尤其受欢迎。它的烹饪方法简单，其中水煮是最常见的一种。关于毛豆煮多久合适的问题，这里提供一个基本的参考时间表，但请注意，实际的烹饪时间可能会根据毛豆的具体大小、新鲜程度以及个人口感偏好有所不同。

一般步骤和时间

1. 准备材料：首先，将毛豆洗净，去除可能存在的杂质。

2. 加水煮沸：在锅中加入足够的水，水量需能完全覆盖毛豆。加入少许盐，这不仅可以提升风味，还能帮助保持毛豆的颜色。然后将水煮至沸腾。

3. 加入毛豆：待水完全沸腾后，加入准备好的毛豆。

4. 煮制时间：将毛豆放入沸水中后，通常需要煮5到8分钟。这段时间内，你可以尝试一颗毛豆，如果它既嫩又容易剥开，就表示已经煮好了。如果毛豆还比较硬，可以适当延长煮制时间，但建议不要超过10分钟，以免毛豆变得过软，影响口感。

注意事项

- 新鲜度：新鲜的毛豆煮的时间相对较短，而不太新鲜的毛豆可能需要更长的时间来煮熟。

- 口感偏好：有些人喜欢口感较脆的毛豆，而有些人则偏爱软糯的口感。根据个人喜好调整煮制时间是关键。

- 调味：除了煮时加盐外，还可以考虑在煮好后用酱油、辣椒油等调料进行调味，增加风味。

通过上述步骤，你就可以得到一份美味可口的毛豆了。记住，烹饪是一门艺术，实践是最好的老师。随着经验的积累，你会更加熟练地掌握煮毛豆的最佳时间和技巧。希望你能享受制作和品尝这道美食的过程！