大雪时节，我国北方地区天寒地冻，而南方地区则开始进入湿冷的天气。在这样的气候条件下，人体需要更多的热量来抵御寒冷。因此，在大雪节气里，饮食方面应该选择一些高蛋白、高热量的食物，以便给身体提供足够的能量。

首先，羊肉是大雪时节的最佳食物之一。羊肉性温热，有补虚劳、暖中阳的功效，可以有效帮助人们抵御寒冷。羊肉火锅、羊肉汤、烤全羊等都是大雪时节的美食佳肴。此外，牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类也是不错的选择，它们同样富含蛋白质和热量，有助于增强体质。

其次，坚果类食品也是大雪时节的好选择。如核桃、花生、腰果、杏仁等，这些食品不仅口感香脆，还含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。在寒冷的日子里，吃上几颗坚果，既能补充能量，又能促进血液循环。

最后，大雪时节还可以多吃一些豆制品，如豆腐、豆浆等。豆制品富含优质植物蛋白，能够为人体提供必需氨基酸。同时，豆制品还具有较高的营养价值和较低的脂肪含量，有利于维持身体健康。此外，大雪时节还可以适量食用一些温热性的蔬菜，如胡萝卜、白萝卜、山药等，它们可以补充人体所需的维生素和微量元素，增强机体免疫力。

总之，在大雪时节，我们应该注重摄入高蛋白、高热量的食物，以增强身体抵抗力。当然，除了注意饮食之外，还需要加强锻炼，保持良好的作息习惯，才能更好地抵御寒冷，迎接美好的冬季生活。