烤箱烤蛋糕是一项既简单又充满乐趣的家庭活动。无论是为家人准备一份特别的早餐，还是庆祝一个温馨的小聚会，亲手制作的蛋糕总能带来满满的幸福感。下面，就让我们一起探索如何用烤箱制作一款美味的蛋糕吧。

准备材料

首先，确保你拥有以下基本材料：面粉200克、砂糖150克、鸡蛋4个、牛奶50毫升、植物油50毫升、泡打粉1茶匙、香草精几滴（可选）。当然，你也可以根据个人口味添加巧克力粉、水果等其他配料来丰富蛋糕的风味。

混合材料

1. 预热烤箱至175°C（350°F）。

2. 将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用电动搅拌器高速打发至体积膨胀、颜色变浅，大约需要5-8分钟。

3. 在另一个碗里，将面粉和泡打粉混合均匀，然后筛入蛋糊中，轻轻翻拌均匀。

4. 加入牛奶、植物油以及香草精（如果使用），继续轻轻搅拌，直至所有成分充分融合。

烘焙蛋糕

1. 将混合好的面糊倒入已经涂抹了一层薄油并铺好烘焙纸的蛋糕模具中。

2. 把蛋糕模放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟。可以用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透——如果牙签干净无粘附物，则表示蛋糕已烤好。

3. 取出蛋糕模，让其稍微冷却几分钟后，再将其从模具中取出，放置于冷却架上完全冷却。

装饰与享用

蛋糕完全冷却后，你可以根据自己的喜好进行装饰，比如涂抹奶油霜、撒上糖粉或摆放新鲜水果等。最后，切片享用这份自己亲手制作的美味蛋糕吧！

通过以上步骤，你就能轻松在家用烤箱烤制出一款美味的蛋糕。不仅能够享受烘焙的乐趣，还能与家人朋友分享这份甜蜜。希望你能从中找到属于自己的那份快乐！