自制雪糕是一种既健康又美味的选择，尤其适合在炎炎夏日享受。下面，我将为您介绍一种简单易行的雪糕制作方法，让您轻松在家享受到美味的冰凉甜品。

材料准备

- 新鲜水果（如草莓、芒果或蓝莓等）200克

- 纯牛奶200毫升

- 细砂糖30克（根据个人口味调整）

- 鲜奶油100毫升

- 柠檬汁1汤匙

- 冰淇淋模具若干

制作步骤

1. 水果处理：首先，将新鲜水果洗净去皮去核，切成小块。如果使用的是草莓，记得去掉叶子；如果是芒果，则去皮切丁。将处理好的水果放入搅拌机中。

2. 混合材料：向搅拌机中加入牛奶、细砂糖和柠檬汁。这些材料不仅能够为雪糕提供基础的甜味和风味，还能增加雪糕的口感。启动搅拌机，将所有材料混合均匀，直到形成顺滑的液体状。

3. 添加鲜奶油：将鲜奶油轻轻拌入到混合好的液体中，这样可以让雪糕吃起来更加细腻柔滑。

4. 倒入模具：将调制好的雪糕液倒入冰淇淋模具中，尽量填满。可以使用勺子背面帮助压平表面，让雪糕在冷冻后更容易脱模。

5. 冷冻：将装有雪糕液的模具放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时或过夜，直到完全凝固。

6. 享用：从冰箱取出后稍等几分钟，待其稍微软化一点，就可以用雪糕棍插入中心，享受自制的新鲜美味了！

小贴士

- 根据个人喜好，您还可以在雪糕液中加入巧克力碎片、坚果碎或者果仁酱等，增加雪糕的层次感。

- 如果没有冰淇淋模具，也可以使用小碗或者杯子代替，只要最后能够方便地取出即可。

通过上述步骤，您可以轻松在家制作出既健康又美味的雪糕。这个过程不仅能够让您体验到动手的乐趣，还能确保雪糕的原材料安全无添加，非常适合家庭制作。希望您喜欢这份自制雪糕的食谱！