虽然大部分的质数确实是奇数，但并非所有质数都是奇数。质数是指在大于1的自然数中，除了1和它本身以外不再有其他因数的数。而奇数则是不能被2整除的数。

首先，我们来了解一下质数的定义：质数是指在大于1的自然数中，除了1和它本身以外不再有其他因数的数。例如，2、3、5、7、11等都是质数。其中，2是最小的质数，也是唯一的偶数质数。除了2之外的所有质数都是奇数，这是因为如果一个数是偶数且大于2，那么它一定可以被2整除，因此它就不是质数了。

然而，并不是所有的质数都是奇数。最明显的例子就是2，它是唯一的偶数质数。此外，我们可以通过数学证明来说明这一点。假设存在一个偶数质数p（p>2），那么根据偶数的定义，p可以表示为2n的形式，其中n是一个正整数。但是，由于p是一个质数，它只能被1和它自身整除，所以n必须等于1。这样，p=21=2，这与我们的假设相矛盾。因此，不存在大于2的偶数质数，即除了2以外的所有质数都是奇数。

总之，虽然大部分的质数都是奇数，但并不是所有质数都是奇数。2是唯一的例外，它是唯一的偶数质数。