苹果8 Plus的激活过程其实相对简单，主要分为以下几个步骤。首先确保您的设备已经通过USB线连接到电脑或充电器上，并且开机。接下来，请根据以下详细步骤进行操作：

1. 开机与连接：长按电源键直到出现“滑动来关机”界面，然后松开电源键，滑动屏幕上的滑块以启动手机。启动后，将iPhone 8 Plus通过USB数据线连接至电脑或充电器。

2. 选择语言：首次开机后，您会看到一个欢迎界面，询问您是否愿意接受软件许可协议。接着选择您的首选语言。

3. 选择国家/地区：根据您的位置选择相应的国家或地区。

4. 连接Wi-Fi（可选）：如果您的手机已连接至Wi-Fi网络，可以选择现在连接Wi-Fi。这一步对于后续的激活过程非常有帮助，因为激活过程中可能需要下载一些必要的文件。

5. 激活设备：当您使用iTunes激活时，打开电脑上的iTunes应用程序，等待设备被识别。一旦iTunes检测到您的iPhone，它会提示您进入恢复模式。按照iTunes的指示操作，通常包括同时按住音量加键和电源键几秒钟，然后松开电源键但继续按住音量加键直到出现恢复模式界面。此时，iTunes应该会自动开始下载并安装最新的iOS版本，完成之后，您的iPhone将被激活。

6. 设置新iPhone：在设备完全激活后，您可以根据屏幕上的指引设置新的iPhone，包括选择是否从备份中恢复、设置Touch ID或Face ID（如果您有的话）、以及设定屏幕锁定等基本选项。

7. 同意条款：最后，您需要阅读并同意苹果的服务条款和隐私政策。

以上就是激活一部全新的iPhone 8 Plus的基本步骤。如果您在激活过程中遇到任何问题，建议查阅官方支持文档或联系苹果客服获取帮助。