上海“出梅”通常是指梅雨季节的结束，这是江南地区特有的气候现象。每年夏季，当暖湿气流与北方冷空气交汇于长江中下游地区时，就会形成持续性的降雨天气，这就是所谓的“梅雨”。上海作为长江三角洲的重要城市，自然也深受其影响。

关于上海具体哪一天“出梅”，这并不是一个固定不变的时间点，而是由气象部门根据实际天气情况来确定的。一般来说，“出梅”的时间大致在7月中旬到下旬之间，但每年的具体日期会有所不同。例如，在一些年份，由于副热带高压位置偏北或偏南，导致梅雨期延长或缩短，因此出梅的时间也会相应提前或延后。

气象部门会通过监测大气环流形势变化以及温度、湿度等气象要素的变化趋势，综合分析判断是否达到出梅的标准。一旦确认出梅，相关部门和媒体将及时发布相关信息，提醒市民注意天气变化，做好相应的防暑降温措施。

了解上海出梅的时间对于农业生产、日常生活安排等方面都有重要意义。农民可以根据出梅时间调整农作物管理措施；市民则可以据此规划出行计划，避免因天气突变而受到影响。此外，出梅后随着气温升高，湿度下降，上海将进入盛夏时节，市民应注意防暑降温，保持健康的生活方式。