1 盎司（oz）等于约 28.3495 克。这一转换关系在国际上被广泛使用，尤其是在烹饪和药品剂量的计算中。

盎司是一种英制和美国习惯单位，用于测量质量或重量。而克则是国际单位制中的质量单位。由于各国使用的计量系统不同，所以在进行国际贸易、旅行或者日常生活中的交流时，了解这些基本的换算关系就显得尤为重要。

要将盎司转换为克，可以使用以下公式：

\[ 克 = 盎司 \times 28.3495 \]

例如，如果你有一个食谱要求你添加 2 盎司的糖，你可以通过上述公式将其转换为克数：

\[ 2 \, \text{oz} \times 28.3495 = 56.699 \, \text{g} \]

因此，2 盎司的糖大约等于 56.7 克。掌握这些基本的换算知识，可以帮助我们在不同的度量衡体系之间无缝切换，无论是在厨房里还是其他需要精确计量的场合。