使用万用表测量交流电压（如380V）是一项基础但重要的技能，尤其在电气维修或日常检查中经常需要。以下是详细的步骤和注意事项：

首先，确保万用表的档位设置正确。将旋钮调至交流电压档（通常标有“~”符号），并选择适当的量程。对于380V的电压，应选择更高的量程，比如750V或更高，避免因量程过低导致指针超出范围。

接下来，准备测试笔。万用表一般配备红黑两支测试笔，红色为正极，黑色为负极。将黑色测试笔插入公共端（COM），红色测试笔插入电压测量端（V）。然后，将测试笔的探针轻轻接触待测电路的两端。如果不确定具体位置，可以先用万用表的蜂鸣档检测线路是否连通。

操作时需注意安全。必须佩戴绝缘手套，并确保周围环境干燥无水。切勿在带电状态下直接触碰裸露导线，以免发生触电事故。同时，避免同时用手触摸两支测试笔的金属部分，以防电流通过身体形成回路。

读数时，观察液晶显示屏上的数值。若显示接近380V，则说明测量准确。若偏差较大，可能是接线错误或设备故障，需进一步排查原因。完成测量后，记得关闭万用表，妥善收起测试笔。

总之，正确使用万用表不仅能提高工作效率，还能保障个人安全。掌握这一技能对电工及其他相关从业者来说至关重要。