牛蛙并不是传统意义上的青蛙，但它们确实属于同一个生物家族——蛙科。为了更好地理解这一概念，我们需要从生物学的角度进行一些探讨。

首先，牛蛙和青蛙都属于两栖纲，这意味着它们都是两栖动物，具有在水和陆地上生活的习性。然而，在分类学上，牛蛙和青蛙分别属于不同的属。牛蛙（学名：Rana catesbeiana）属于叉舌蛙属，而大多数我们熟知的青蛙则属于真正的青蛙属（学名：Rana），或者是树蛙属等其他属。

牛蛙体型较大，成年牛蛙体长可达20厘米以上，重达0.5公斤左右，而普通青蛙的体长通常在10厘米以下。此外，牛蛙原产于北美洲东部，后来被引入到世界各地作为食物来源或宠物饲养，有时也会对当地生态系统造成影响。

尽管牛蛙与青蛙在外观和生活习性上有许多相似之处，但它们在科学分类上属于不同的种类。因此，虽然牛蛙可以被视为一种特殊的“大号”青蛙，但从严格的分类学角度来看，它并不能简单地称为青蛙。