猪年纪念币的兑换时间是根据中国人民银行的相关公告来确定的。通常情况下，纪念币的预约兑换分为两个阶段：预约和兑换。

2019年的猪年生肖纪念币是中国人民银行发行的，作为贺岁普通纪念币的一部分。该纪念币的预约工作一般在前一年的12月份进行，而兑换则是在新年的第一个月进行。具体到2019年的猪年纪念币，预约期为2018年12月21日至12月24日，而兑换期则从2019年1月25日开始，持续至2019年1月31日结束。需要注意的是，具体的兑换时间和地点需参照当地中国工商银行、中国农业银行、中国银行或中国建设银行等指定银行的公告，因为不同地区的兑换安排可能会有所不同。

为了不错过兑换时间，建议关注中国人民银行官方网站及各大商业银行官方网站发布的相关信息，同时也可以通过手机银行App、微信公众号等多种渠道获取最新的预约兑换信息。此外，在兑换期间，请携带好个人有效身份证件前往指定网点办理兑换手续。如果错过了集中兑换期，还可以在之后的一段时间内到指定的商业银行网点进行兑换，但需要提前电话咨询确认是否还有剩余纪念币以及具体兑换时间。

总之，想要成功兑换猪年纪念币，需要提前做好准备，密切关注官方发布的预约兑换通知，并按照规定的时间和流程操作。希望每位收藏爱好者都能顺利获得心仪的猪年纪念币。