《和平饭店》是一部中国电视剧，讲述的是20世纪30年代，九国饭店内发生的一系列故事。剧中的“和平饭店”并非真实存在的场所，而是剧情设定中的一部分。因此，没有实际的人物或公司开设这个“和平饭店”。
不过，如果我们从历史的角度来看，在那个时代确实存在一些知名的外资酒店，如上海的和平饭店（现在的和平饭店北楼，即华懋饭店），它是由英国商人维克托·沙逊于1929年创立的。这座具有独特艺术装饰风格的建筑，自建成以来就成为了上海的标志性建筑之一，并以其豪华和优雅而闻名。
但请注意，《和平饭店》这部电视剧中的“和平饭店”与上述历史上的酒店并无直接关联，仅是借用其名称进行创作。该剧主要聚焦于角色之间的复杂关系以及在特定历史背景下的悬疑情节，展现了那个动荡年代里人们的生活状态和情感纠葛。
