简单的点心食谱可以满足不同口味的需求，从甜到咸，从软糯到酥脆。以下是几种简单易做的点心做法，适合各个年龄段的人尝试。

1. 香蕉煎饼

材料：香蕉1根，鸡蛋2个，面粉1杯，牛奶1/4杯，糖适量（可选）。

做法：

- 将香蕉捣碎，加入鸡蛋、牛奶和面粉，搅拌均匀。

- 在平底锅中倒入少量油，用小火加热。

- 倒入面糊，摊成圆形。

- 煎至两面金黄即可。

2. 芝麻糖球

材料：糯米粉1杯，热水1/2杯，白糖1/4杯，芝麻适量。

做法：

- 将糯米粉和热水混合揉成面团。

- 分割成小剂子，搓圆后沾上芝麻。

- 放入沸水中煮至浮起，捞出后撒上白糖即可。

3. 苹果派

材料：苹果2个，面粉1杯，黄油1/4杯，糖1/4杯，肉桂粉少许，柠檬汁少许。

做法：

- 苹果去皮切片，加入糖、柠檬汁和肉桂粉拌匀。

- 面粉和黄油混合制成派皮，铺在烤盘底部。

- 将苹果片放入派皮中，盖上另一层派皮，边缘捏紧。

- 烤箱预热至180度，烤约30分钟至表面金黄。

4. 蛋挞

材料：蛋挞皮6个，鸡蛋2个，牛奶1/2杯，糖2大勺。

做法：

- 牛奶加糖加热至糖溶解，放凉。

- 打散鸡蛋，慢慢加入牛奶中搅拌均匀。

- 将混合液倒入蛋挞皮中，烤箱预热至200度，烤约20分钟。

5. 红豆汤圆

材料：糯米粉1杯，热水1/2杯，红豆沙适量。

做法：

- 糯米粉加热水揉成面团。

- 分割成小剂子，包入红豆沙，搓圆。

- 水开后下汤圆，待其浮起即熟。

这些点心不仅美味，而且制作过程相对简单，非常适合家庭自制，既健康又有趣。希望你能在家中尝试制作，享受烹饪的乐趣！