使用破壁机制作豆浆是一种既方便又健康的选择，因为破壁机能将豆类的细胞壁打破，使营养成分更易被人体吸收。下面是一份简单的使用破壁机制作豆浆的方法：

准备材料

- 黄豆：约100克（根据个人需求调整）

- 清水：约1200毫升（根据破壁机型号和黄豆量适当调整）

- 可选添加物：糖、蜂蜜或其他调味品，根据个人口味添加

制作步骤

1. 浸泡黄豆：将黄豆洗净后，放入容器中，加入足够的水浸泡8-12小时。这样可以软化黄豆，便于后续的打碎过程。

2. 清洗黄豆：浸泡完成后，再次用清水冲洗黄豆，去除浮沫和杂质。

3. 加入破壁机：将清洗干净的黄豆倒入破壁机内，然后加入清水至指定刻度线或机器推荐的水量。

4. 启动破壁机：盖好破壁机的盖子，选择“豆浆”或“浓汤”模式启动机器。大多数破壁机会自动完成加热和搅拌过程。

5. 过滤（可选）：如果喜欢口感细腻的豆浆，可以用细网筛或专用的豆浆过滤器过滤掉豆渣。

6. 调味享用：根据个人喜好添加糖、蜂蜜等调味品，充分搅拌均匀后即可享用新鲜热腾腾的自制豆浆了。

注意事项

- 浸泡时间不宜过长，以免黄豆发芽。

- 根据破壁机的具体型号调整水量和黄豆量。

- 使用前请确保破壁机已经清洁干净，并遵循产品说明书上的安全操作指南。

使用破壁机制作豆浆不仅简单快捷，还能最大限度地保留食材中的营养成分，是一款值得推荐的家庭健康饮品制作方式。