捏泥人是一种古老的民间艺术，通常使用的是陶土或面团作为主要材料。这两种材料各有特点，适用于不同的场景和需求。

陶土是最传统的材料之一，它取材于自然界中的粘土，经过筛选、搅拌、陈腐等工艺处理后，变得细腻且具有良好的塑形性。艺术家可以将陶土捏制成各种形状，待其干燥后，再放入窑中高温烧制，从而得到坚固耐用的作品。由于陶土的可塑性强，因此非常适合制作复杂的泥人造型。此外，通过不同颜色的陶土混合，还可以创造出丰富多彩的艺术效果。

面团则是另一种常见的材料，尤其在节日或庆典活动中非常受欢迎。面团由面粉、水和少量盐混合而成，有时还会加入食用色素以增加色彩变化。与陶土相比，面团更加柔软易操作，适合儿童参与其中。但需要注意的是，由于面团含水量较高，容易发霉变质，因此一般只用于临时展示或短期保存。

除了上述两种材料外，还有一些现代材料也被广泛应用于泥塑创作中，如石膏粉、树脂胶等。这些新材料不仅便于塑形，而且固化后具有较高的硬度和稳定性，可以长期保存。然而，它们的操作难度相对较大，需要一定的技巧和经验才能熟练掌握。

综上所述，无论是传统还是现代材料，都有各自的优势和适用范围。选择合适的材料进行泥塑创作，不仅可以提高作品的艺术价值，还能更好地满足创作者的需求。