吃槟榔时使用贝壳粉是一种在某些地区广泛流传的传统习俗，尤其在东南亚和中国南方一些省份。槟榔作为一种含有生物碱的植物，在咀嚼时能产生兴奋作用，长期食用还可能带来成瘾性。在咀嚼槟榔的过程中加入贝壳粉，主要是出于以下几个原因：

1. 增加口感：贝壳粉可以中和槟榔中的酸性成分，使咀嚼时的口感更加舒适。

2. 提高刺激感：贝壳粉中的石灰成分可以加速口腔内血液流动，增强槟榔带来的刺激感和兴奋效果。

3. 传统习惯：在一些文化背景下，使用贝壳粉与槟榔一起咀嚼被视为一种传统习惯或社交礼仪。

4. 防腐作用：贝壳粉具有一定的防腐功能，可以延长槟榔的保存期限，减少因微生物滋生导致的变质问题。

然而，值得注意的是，长期食用含有贝壳粉的槟榔制品可能会对口腔健康造成严重影响，包括但不限于口腔黏膜纤维化、牙齿腐蚀等问题。因此，尽管这一习俗在当地有着深厚的文化基础，但从健康角度出发，适量并谨慎地对待这一习惯是非常必要的。