植鞣皮，也被称为植物鞣革，是一种通过植物提取物进行鞣制的皮革。在讨论植鞣皮是否属于真皮之前，我们首先需要了解什么是真皮。

真皮是指从动物皮肤中提取并加工而成的材料。它通常由两层构成：表皮层和真皮层。真皮层具有良好的弹性和强度，这使得真皮成为制作高品质皮革制品的理想选择。常见的真皮来源包括牛皮、羊皮、猪皮等。为了使这些原材料变成耐用且美观的皮革，必须经过一系列处理过程，如鞣制、染色、涂饰等。

植鞣皮是真皮的一种，它采用天然植物提取物作为鞣剂，而非传统的铬盐或其他化学物质。这些植物鞣剂通常来自树皮、果实或叶子，例如橡树皮、栗子壳、松树皮等。通过将动物皮浸泡在这些植物提取液中，可以使蛋白质结构发生改变，从而提高皮革的稳定性和耐久性。由于植物鞣剂的使用，植鞣皮具有独特的质感和颜色，并且随着时间的推移会逐渐呈现出更加自然的色泽变化，因此受到许多人的青睐。

此外，植鞣皮还因其环保特性而备受推崇。与传统铬鞣相比，植物鞣制过程中产生的废弃物较少，对环境的影响更小。因此，在当今社会越来越注重可持续发展的背景下，植鞣皮作为一种环保材料受到了越来越多的关注和应用。

总之，植鞣皮不仅属于真皮范畴，而且是一种具有独特魅力和生态价值的优质皮革材料。