电压乘以电流确实是功率。在电学中，功率是指单位时间内所做的功或转换的能量，其计算公式为P=UI，其中P表示功率，U表示电压，I表示电流。这个公式适用于直流电路，在交流电路中，由于存在相位差，因此需要使用更复杂的公式进行计算。

功率是电能转换和利用的关键指标，例如在电力系统中，发电站输出的功率决定了它可以供应多少电器设备；在家庭用电中，电器的功率决定了它的工作效率和耗电量。因此，了解电压、电流与功率之间的关系对于理解电学现象和应用具有重要意义。

此外，根据功率的不同，可以将电器分为大功率电器（如空调、电热水器等）和小功率电器（如灯泡、手机充电器等）。合理选择和使用电器，控制好电路中的电压和电流，可以有效提高能源利用效率，减少浪费，实现节能减排的目标。总之，电压乘以电流等于功率这一原理，在电学领域有着广泛的应用价值。