酸奶作为一种受欢迎的乳制品，其携带上飞机的问题涉及到航空公司的安全规定和液体携带政策。一般来说，乘客在飞行过程中想要携带酸奶上飞机，需要遵循以下几点：

1. 遵守航空公司规定：不同的航空公司对于携带食品上机的规定可能有所不同。建议在出行前访问所乘航空公司的官方网站或直接联系客服，了解具体的携带规定。

2. 液体携带限制：根据国际民航组织（ICAO）和美国运输安全管理局（TSA）等机构的规定，所有液体状物品，包括酸奶，在随身行李中携带时必须符合“3-1-1规则”。这意味着容器容量不得超过100毫升（约3.4盎司），所有容器需放入一个透明、可重新密封的塑料袋中，且该塑料袋的总容量不超过1升。此外，每个旅客仅限携带一个这样的塑料袋，并在安检时单独接受检查。

3. 包装与储存：为了确保酸奶在旅途中不会泄漏，建议使用密封性良好的容器，并将其置于不易破裂的保护包装内。如果酸奶为自制，最好提前冷冻，以减少其作为液态物质被严格检查的可能性。

4. 选择托运方式：若担心酸奶无法通过随身携带的方式带上飞机，可以选择将酸奶作为托运行李的一部分。但需要注意的是，酸奶属于易腐食品，长途飞行可能会导致其变质，因此托运前应做好充分考虑。

总之，酸奶是可以带上飞机的，但需要按照航空公司的具体要求进行妥善准备和包装。