斑鳐，又名臭斑鳐，其名称中的“臭”字主要来源于它独特的自我防御机制。当斑鳐受到威胁或惊扰时，会分泌一种含有胺类物质的黏液，这种黏液具有强烈的鱼腥味，因此人们常称其为“臭斑鳐”。实际上，这种气味并非斑鳐本身所固有的，而是为了抵御天敌而产生的化学防御反应。

斑鳐生活在海底，属于硬骨鱼纲、鲼形目、鳐科。它们的身体扁平，呈圆形或菱形，背面通常为暗色，腹面则较为浅色。斑鳐广泛分布于热带和温带海域，是重要的海洋经济鱼类之一。尽管其体表有斑点，但这些斑点与它的“臭”并无直接关系。

值得注意的是，虽然斑鳐散发出的气味可能让人感到不适，但这并不影响其作为食材的价值。在一些地区，经过适当处理的斑鳐肉质鲜美，可以成为餐桌上的佳肴。当然，在捕捉和处理过程中，掌握正确的方法非常重要，以免因处理不当而接触到其分泌物导致不适。

总的来说，“臭斑鳐”的称呼更多地体现了自然界中生物多样性的奇妙之处，以及不同物种间相互作用的复杂性。对于人类而言，了解并尊重自然界的规律，学会与各种生物和谐共处，才是最为重要的。