微波炉烤花生米是一种简单快捷的烹饪方式，不仅保留了花生米的原香原味，还省去了传统烤箱或炒锅的麻烦。下面是一些使用微波炉烤花生米的小技巧，帮助您轻松制作出美味可口的花生米。

准备材料

- 花生米：200克

- 食用油：一小勺（用于增加口感和香味）

- 盐：适量（根据个人口味调整）

制作步骤

1. 清洗与浸泡

首先将花生米清洗干净，然后用清水浸泡30分钟至1小时。这样可以使花生米更容易熟透，并且更加香脆。

2. 沥干水分

将浸泡好的花生米捞出，放置在厨房纸巾上，吸去多余的水分。这一步对于避免微波过程中出现溅油非常重要。

3. 涂抹食用油

将沥干后的花生米放入碗中，加入一小勺食用油，搅拌均匀，使每颗花生米表面都覆盖上一层薄油。这不仅能增加花生米的香气，还能使其在微波过程中更加均匀地受热。

4. 微波加热

将涂抹好油的花生米均匀地铺放在微波炉专用的盘子上，尽量不要重叠。放入微波炉中，选择中高火，开始时可以先设定为2分钟，然后取出检查花生米的熟度。如果需要，可以继续加热30秒至1分钟，直到花生米变得金黄酥脆为止。注意观察，避免过度加热导致花生米烧焦。

5. 加盐调味

花生米烤好后，趁热撒入适量的盐，轻轻拌匀，让每一颗花生米都能均匀地吸收盐分。

小贴士

- 在加热过程中，可以中途暂停，打开微波炉门稍微散散热气，这样有助于防止花生米过度加热。

- 不同型号的微波炉功率不同，请根据实际情况调整加热时间和火力。

- 烤制完成后，可以让花生米稍微冷却几分钟，这样吃起来更香脆。

按照以上步骤操作，您就能轻松在家用微波炉制作出美味的烤花生米了。无论是作为小零食还是下酒菜，都是不错的选择。希望您喜欢这份简单的食谱！