制作卡通馒头不仅是一种烹饪活动,更是一种充满乐趣的创意过程。下面将为您介绍一种简单而可爱的卡通馒头——小熊馒头的制作方法,适合亲子共同参与,增添家庭乐趣。
材料准备:
- 中筋面粉 300克
- 干酵母 3克
- 温水 160毫升左右(根据面粉吸水性调整)
- 糖 15克(可选,增加风味)
- 可食用色素(用于制作眼睛和鼻子等细节)
制作步骤:
第一步:面团准备
1. 将干酵母溶解在温水中,静置5分钟。
2. 在一个大碗中混合面粉和糖。
3. 慢慢加入酵母水,边加边搅拌,直至形成絮状。
4. 用手揉成光滑的面团,大约需要10分钟。
5. 盖上湿布或保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大,约需1小时。
第二步:造型
1. 发酵好的面团排气后,分割成小份,每份约20克。
2. 取一份面团,搓圆作为身体,再取一小块搓成两个小球作为耳朵,贴在身体两侧。
3. 使用小刀或剪刀轻轻在小熊脸部两侧划出耳朵形状。
4. 用可食用色素点画出眼睛和鼻子,让小熊更加生动可爱。
第三步:蒸制
1. 将做好的小熊馒头放在铺了蒸笼布的蒸锅里,保持一定间距。
2. 再次醒发15分钟左右。
3. 开大火蒸约15分钟,关火后等待2-3分钟再开盖,避免馒头塌陷。
通过上述步骤,您就可以轻松在家制作出既健康又有趣的卡通馒头啦!这不仅是一顿美味的早餐或下午茶,更是与家人朋友共享欢乐时光的美好回忆。希望每位尝试的朋友都能成功做出可爱的小熊馒头,享受其中的乐趣!