"Use by" 是一个在食品标签上常见的短语，用来指示消费者在什么时间之前食用该产品最为安全和适宜。这个日期通常基于食品的品质而非安全性考虑。一旦超过“use by”日期，虽然食品可能仍然安全可食，但其品质可能会下降，口感、风味或质地可能会受到影响。正确理解并遵循“use by”日期有助于减少食物浪费，同时确保消费者的饮食安全。

为了更好地管理家庭中的食品储存与消耗，了解“use by”和其他类似日期（如“最佳食用期”、“生产日期”等）的区别非常重要。这不仅能帮助消费者做出更明智的选择，还能促进资源的有效利用，减少不必要的浪费。例如，对于某些食品而言，即使超过了“use by”日期，只要妥善保存且未出现变质迹象，它们仍可以被安全地食用。因此，在处理过期食品时保持谨慎态度，并根据食品的具体状况作出判断是十分必要的。

此外，通过教育公众关于食品保质期标识的知识，可以帮助人们形成正确的消费习惯，避免因误解这些日期而造成的过度丢弃未过期食品的现象。这样不仅有利于个人节省开支，也对环境保护做出了贡献。