金鳟，学名Oncorhynchus mykiss，是一种在淡水和海水环境中都能生存的鲑形目鲑科鱼类。它们原产于北美洲的太平洋沿岸地区，包括阿拉斯加、加拿大西部以及美国西北部的部分区域。由于其独特的外观和优良的生长特性，金鳟被广泛引种到世界各地作为观赏鱼或经济鱼类养殖。

金鳟最显著的特点是其色彩鲜艳的体表，通常为银白色，背部带有蓝色调，腹部则呈现鲜艳的金色，这也是“金”鳟这一名称的由来。此外，金鳟在繁殖季节时，雄性个体的体色会变得更加鲜艳，头部也会出现鲜红色的斑点，这使得它们成为非常受欢迎的观赏鱼之一。

除了美丽的外观外，金鳟还具有较强的适应性和生长速度，使其成为理想的养殖鱼类。它们对环境的适应能力较强，能够在多种水质条件下生存，但为了获得最佳生长效果，需要保持水质清洁、富含氧气。金鳟主要以水生昆虫、小型鱼类和其他水生生物为食，人工饲养时可投喂专门的鱼饲料。

在自然环境中，金鳟具有重要的生态价值，它们不仅是食物链中的重要环节，而且在维持水域生态平衡方面发挥着重要作用。同时，金鳟也是许多地区重要的休闲渔业资源，吸引着众多垂钓爱好者前来体验垂钓的乐趣。

然而，值得注意的是，由于金鳟具有较强的入侵性，在某些地区，过度放养可能导致本地物种受到威胁，因此在引入和管理金鳟时需要谨慎考虑其潜在影响。