糠醛，一种具有独特香气的无色或淡黄色液体，化学式为C5H4O2，在常温下易挥发。其分子结构中包含一个呋喃环，因此它也被称为呋喃甲醛。糠醛在自然界中广泛存在，尤其在谷物、玉米芯、甘蔗渣等植物性物质中含量丰富。这种化合物不仅在工业生产中有广泛应用，在食品、医药等领域也有着不可或缺的地位。

在工业上，糠醛主要用于合成树脂、涂料、溶剂以及农药等产品。例如，糠醛是制造不饱和聚酯树脂的重要原料之一，这类树脂因其优异的性能被广泛应用于复合材料、绝缘材料、建筑材料等多个领域。此外，糠醛还是制备某些药物和香料的关键中间体，对医药和日化行业的发展起到了推动作用。

除了工业应用外，糠醛还是一种重要的生物基平台化学品。利用生物质资源如农林废弃物通过水热法、酸催化转化等工艺可以高效地生产糠醛。这不仅有助于解决环境污染问题，也为实现碳达峰、碳中和目标提供了新途径。随着绿色可持续发展理念深入人心，基于糠醛开发的新型环保材料正逐渐成为研究热点。

然而，值得注意的是，虽然糠醛在多个行业中发挥着重要作用，但其毒性也不容忽视。长期接触高浓度糠醛蒸汽可能会对人体健康造成损害，因此在生产和使用过程中必须严格遵守安全操作规程，采取有效防护措施以保障工作人员身体健康。