赤霉素是一种植物激素，属于赤霉酸类物质，广泛存在于高等植物中。它在植物生长发育过程中扮演着重要的角色，对植物的生长、开花、结实等过程产生深远影响。以下是赤霉素的主要作用：

促进细胞伸长

赤霉素最显著的作用之一是促进细胞伸长。在幼苗期，赤霉素能促使茎和根部的细胞伸长，使植株快速增高。这一特性在农业生产中被广泛应用，例如，在水稻种植过程中，适当施用赤霉素可以增加稻苗的高度，从而提高产量。

促进种子萌发

赤霉素还能促进种子的萌发。在种子休眠期间，赤霉素含量较低。当环境条件适宜时，如水分充足、温度适宜，赤霉素水平上升，能够打破种子休眠，促进胚根和胚芽的生长，加快种子萌发速度。这对于农业上提前播种或在不利条件下提高作物出苗率具有重要意义。

调控开花

赤霉素还参与调控植物的开花过程。不同类型的植物对于赤霉素的反应不同，有的植物需要较高浓度的赤霉素才能诱导开花，而有的则相反。通过调节赤霉素水平，可以控制植物的开花时间和花期长度，这对花卉栽培和观赏植物管理尤为重要。

影响果实发育

赤霉素在果实发育过程中也起着关键作用。它可以促进果实膨大，加速果实成熟过程。在某些情况下，适量施用赤霉素还可以改善果实品质，延长保鲜期。然而，过量使用可能导致果实畸形或品质下降。

总之，赤霉素作为植物体内的一种重要激素，其对植物生长发育的影响广泛且复杂。合理利用赤霉素，不仅可以促进农作物生长，提高产量，还能优化果实品质，为现代农业生产提供技术支持。