在中国的传统文化中，祭祀先人是一项非常重要的习俗。人们在特定的时间，如清明节、中元节等，会前往祖先的墓地进行祭拜，以此表达对先人的怀念与尊敬。而在祭祀时所携带的供品，也需遵循一定的传统和习俗，这其中就包括了对水果的选择。

通常情况下，祭祀时所用的水果应为新鲜且完整的，避免使用有裂痕或腐烂的水果，因为这被认为是对先人的不尊重。同时，某些水果因其特殊寓意，在一些地区可能被视为不宜用于祭祀。例如，梨在中国文化中常与离别联系在一起，因此在某些地方，人们可能会避免将梨作为祭祀用品。此外，由于苹果在汉语中的发音与“平”相似，部分地区的人们可能认为它不吉利，因而也会避免使用。但需要注意的是，这些禁忌并非全国统一，不同地区的风俗习惯存在差异，有的地方并不避讳使用梨或苹果作为祭祀用品。

除了水果之外，祭祀时还应准备其他供品，如糕点、糖果、酒水等，以及香烛纸钱等祭祀用品。在准备这些物品时，同样需要保持清洁与完整，以示对祖先的尊敬。祭祀活动结束后，通常会将部分供品分给参加祭祀的人，或者将其留在墓地，以此表示对祖先恩泽的感恩之情。

总之，在进行祭祀活动时，了解并尊重当地的风俗习惯是非常重要的。这样不仅可以更好地表达对祖先的敬意，也能促进家庭和社会的和谐。