拉丝芝士棒是一道简单又美味的小吃，尤其受到小朋友的喜爱。它外皮酥脆，内里拉丝绵长的芝士，让人一吃就停不下来。下面是一个简单的拉丝芝士棒制作方法。

准备材料

- 马苏里拉奶酪：200克（这种奶酪非常适合拉丝）

- 普通面粉：100克

- 温水：约60毫升

- 盐：少许

- 黄油：适量（用于刷表面增加香味）

制作步骤

1. 准备面团：将面粉和少许盐混合均匀后，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软但不过分粘手的面团。然后将面团放置一旁醒发30分钟。

2. 准备芝士条：将马苏里拉奶酪切成条状，宽度约为1厘米左右，长度可以根据个人喜好调整。

3. 包裹芝士：将醒好的面团分成若干小份，每一份擀成薄饼状，然后在面饼中间放上一根芝士条，小心地将四周的面皮包住芝士，确保封口严密，避免烤制时芝士流出。

4. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。

5. 烘烤：将包好芝士的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上，用刷子轻轻刷上一层融化的黄油，放入预热好的烤箱中，烤大约15-20分钟，或者直到表面呈现金黄色。

6. 完成：取出烤好的芝士棒，稍微冷却几分钟后即可享用。

小贴士

- 选择新鲜的马苏里拉奶酪可以让成品更容易拉丝。

- 烤制过程中注意观察，避免过度烤焦。

- 可以根据个人口味，在面团中加入一些香草或奶酪粉，增添风味。

这样，一道美味的拉丝芝士棒就完成了！希望你在家也能轻松做出这道美食，享受与家人朋友共享的乐趣。